Miso

From Japanese Classics to Everyday Umami

Specificaties
Gebonden, 224 blz. | EN
HarperCollins Publishers | 2026
ISBN13: 9780008739508
Rubricering
HarperCollins Publishers e druk, 2026 9780008739508
€ 31,47
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef’s secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday cooking.

Specificaties

ISBN13:9780008739508
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:224
€ 31,47
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Miso