Red Sauce

How Italian Food Became American

Specificaties
Gebonden, 248 blz. | EN
Bloomsbury Publishing Plc | 2022
ISBN13: 9781538162347
Rubricering
Bloomsbury Publishing Plc e druk, 2022 9781538162347
€ 38,28
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

A narrative social history tracing the evolution of traditional Italian-American cuisine from its origins in Italy and its transformation in America into a distinct new cuisine.

Specificaties

ISBN13:9781538162347
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:248
Uitgever:Bloomsbury Publishing Plc
€ 38,28
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Red Sauce